Chauffage de serre par infrarouge : chauffez les plants, pas l'air
Le Herschel Manhattan 3 000 W, piloté par secteurs avec InfraSense®, envoie la chaleur directement sur les tablettes, les plants et le substrat — au lieu de chauffer un volume d'air qui s'échappe par le faîtage et les parois.
En bref
- Le principe : l'infrarouge chauffe les surfaces qu'il atteint (feuillage, pots, substrat, tablettes), pas l'air de la serre.
- Le matériel : chauffage infrarouge Herschel Manhattan 3 000 W, IP54, qui chauffe de 12 à 22 m² en espace clos.
- Le pilotage : boîtiers InfraSense® IS-1SR (1 appareil), IS-2SR (2) ou IS-3SR (3) — un boîtier = un secteur avec sa consigne et ses horaires.
- Sans Wi-Fi : possible avec la tablette Herschel 10″ Pro raccordée au réseau en RJ45.
- La pose : à 2,50 m de hauteur, à 1 m minimum de tout matériau inflammable, raccordement par électricien qualifié.
Une serre, c'est une enveloppe fine qui fuit : chauffer son air revient à chauffer l'extérieur. Avec l'infrarouge, je propose aux professionnels du végétal de raisonner autrement : on chauffe la zone de culture, seulement quand c'est nécessaire, secteur par secteur. Je dimensionne chaque installation avec vous, et je vous accompagne sur la partie technique jusqu'à la pose.
Benjamin Moret — Président de Bati Vernet Eco, distributeur Herschel · Showroom Herschel de Cusset
Page mise à jour en novembre 2026
Pourquoi chauffer l'air d'une serre coûte si cher
Parois fines, ouvrants, joints imparfaits, faîtage : une serre perd sa chaleur en permanence. Un aérotherme ou un générateur d'air chaud réchauffe l'air, qui monte aussitôt sous la couverture et s'échappe, tandis qu'au niveau des tablettes les plants restent au froid. À chaque ouverture de porte, l'air chaud est chassé et tout est à refaire.
L'air chaud monte
La chaleur s'accumule sous la couverture, loin des cultures posées au sol ou sur tablettes.
L'air chaud s'échappe
Fuites, ouvrants et allées et venues renouvellent l'air : l'énergie dépensée part dehors.
Tout le volume est chauffé
Même pour protéger quelques tablettes du gel, on chauffe la serre entière, pleine ou à moitié vide.
L'infrarouge : la chaleur va directement sur les cultures
Comme le soleil, le rayonnement infrarouge ne chauffe pas l'air qu'il traverse : il chauffe les surfaces qu'il atteint. Feuillage, pots, substrat, tablettes et sol absorbent la chaleur puis la restituent au plus près des plants. Ce qui est chaud le reste, même quand l'air se renouvelle.
Chaleur ciblée
Le faisceau du Manhattan, renvoyé par un réflecteur en aluminium miroir à 98 %, est dirigé vers la zone de culture : une tablette, une planche, une allée de vente.
Chaleur immédiate
Montée en chauffe en 5 à 10 secondes, sans préchauffage : on chauffe uniquement quand il le faut — nuit froide, petit matin, ouverture au public.
Pas de brassage d'air
Aucun souffle desséchant sur les jeunes plants, aucune poussière remise en mouvement par un ventilateur.
Sans combustion
Pas de flamme, pas de gaz brûlé ni de fumée dans la serre, pas de cuve ni de livraison de combustible : un simple raccordement électrique.
Une solution pour les professionnels du végétal
Maraîchers
Plants potagers, semis précoces, protection hors-gel des tunnels et serres de production.
Horticulteurs
Jeunes plants floraux, boutures, zones de multiplication à température plus élevée.
Pépinières
Aire de stockage avant expédition, poste de rempotage, zone de préparation des commandes.
Jardineries
Serre de vente ouverte au public : plants, clients et équipe au chaud dès l'ouverture.
Un secteur, une consigne : découpez votre serre en zones
Chaque Manhattan est câblé en direct (sans télécommande) sur un boîtier InfraSense®. Un boîtier crée un secteur indépendant, avec sa température de consigne et ses plages horaires. Vous équipez un seul poste ou toute la serre, à votre rythme.
IS-1SR
1 Manhattan · 3 kWUn poste précis : tablette de semis, chambre de germination, zone de boutures.
IS-2SR
2 Manhattan · 6 kWUne travée ou une planche de culture : plants potagers, jeunes plants floraux.
IS-3SR
3 Manhattan · 9 kWUne grande zone : serre de vente, aire de stockage des plants avant expédition.
Chauffage à air ou infrarouge par secteurs : la différence en serre
| Situation | Chauffage à air classique | Manhattan + InfraSense® |
|---|---|---|
| Nuit de gel annoncée | On chauffe toute la serre pour protéger quelques tablettes ; l'air chaud monte et se perd sous la couverture. | Seuls les secteurs sensibles se déclenchent, et seulement quand la température descend sous la consigne. |
| Semis et boutures | Même température partout, alors que la zone de germination a besoin de plus de chaleur. | Un boîtier IS-1SR dédié : consigne plus haute sur ce seul poste, le reste de la serre n'est pas touché. |
| Matin froid, ouverture au public | Il faut relancer le chauffage longtemps avant l'arrivée de l'équipe et des clients. | Plage horaire programmée sur la zone de vente : chaleur ressentie en quelques secondes. |
| Serre partiellement occupée | Le système chauffe le volume entier, plein ou vide. | Les secteurs vides restent coupés : on ne chauffe que les zones en culture. |
| Courants d'air, portes ouvertes | Chaque ouverture chasse l'air chaud. | Le rayonnement chauffe les surfaces : la chaleur reçue par les plants n'est pas emportée avec l'air. |
Pose et distances de sécurité en serre
Les règles de pose à respecter
- Pose en serre à 2,50 m de hauteur (minimum fabricant : 1,80 m au mur, 2,40 m au plafond)
- 1 m minimum de tout matériau inflammable, bâche et film de couverture compris, et jamais orienté vers eux
- Dégagement de 30 cm au-dessus et de 40 cm sur les côtés
- Fixation sur mur ou structure, orientable droit devant ou à 45°
- Raccordements électriques hors de l'empreinte de l'appareil
- Ne jamais couvrir l'appareil ; certaines pièces dépassent 200 °C
- Hors de portée des arrosages (indice IP54)
- Raccordement par électricien qualifié, disjoncteur courbe C recommandé (12,5 à 13,7 A par appareil)
Herschel Manhattan 3 000 W
Un chauffage infrarouge robuste, conçu pour l'extérieur
Deux lampes carbone de 1,5 kW à faible éblouissement, un réflecteur en aluminium miroir et un corps en aluminium extrudé IP54 : le Manhattan est prévu pour un usage extérieur toute l'année. Il se fixe au mur ou sur la structure de la serre et se pilote par secteurs avec InfraSense®.
- Puissance3 000 W
- Surface chauffée12–22 m² en intérieur
- Temps de chauffe5 à 10 s
- ProtectionIP54
- Alimentation220–240 V · 50 Hz
- Dimensions104,5 × 15 × 8,5 cm
- Poids4,2 kg
- Garantie2 ans (hors lampe)
Ressources à télécharger
FAQ — Chauffage de serre par infrarouge
Comment chauffer une serre sans fioul ni gaz ?
Avec des chauffages infrarouges électriques comme le Herschel Manhattan 3 000 W. Ils ne brûlent aucun combustible : pas de flamme, pas de fumée, pas de cuve. Ils chauffent directement les plants, le substrat et les tablettes, et se pilotent par secteurs avec InfraSense®.
Pourquoi l'infrarouge est-il adapté à une serre ?
Parce qu'une serre retient mal l'air chaud : il monte sous la couverture et s'échappe par les fuites et les ouvrants. L'infrarouge ne chauffe pas l'air mais les surfaces qu'il atteint ; la chaleur reste donc au niveau des cultures, même quand l'air se renouvelle.
Combien de Manhattan faut-il pour ma serre ?
Un Manhattan chauffe de 12 à 22 m² en espace clos. Le nombre d'appareils dépend surtout des zones que vous voulez chauffer, pas de la surface totale de la serre : on équipe les tablettes et les secteurs en culture. Je dimensionne chaque projet sur étude (surface, hauteur, couverture, cultures).
Peut-on chauffer seulement une partie de la serre ?
Oui, c'est tout l'intérêt du pilotage par secteurs. Chaque boîtier InfraSense® (IS-1SR, IS-2SR ou IS-3SR) commande 1, 2 ou 3 Manhattan avec sa propre consigne et ses propres horaires. Les secteurs vides restent coupés.
Le chauffage infrarouge protège-t-il les plants du gel ?
Il permet de déclencher la chaleur uniquement sur les secteurs sensibles, quand la température descend sous la consigne réglée dans InfraSense®. La chaleur est ressentie en 5 à 10 secondes, sans préchauffage.
Le pilotage fonctionne-t-il sans Wi-Fi dans la serre ?
Oui, mais uniquement avec la tablette Herschel 10″ Pro, qui se raccorde au réseau par câble RJ45. Le smartphone seul ne permet pas le pilotage sans Wi-Fi.
À quelle hauteur installer un chauffage infrarouge dans une serre ?
Je préconise 2,50 m en serre, avec 1 m minimum de tout matériau inflammable (bâche et film compris), 30 cm de dégagement au-dessus et 40 cm sur les côtés. Les minimums fabricant sont de 1,80 m en pose murale et 2,40 m au plafond.
La lumière du Manhattan gêne-t-elle les plantes ?
Il émet une lueur orangée douce pendant qu'il chauffe. Pour les cultures sensibles à la durée du jour, comme les poinsettias ou les chrysanthèmes, il suffit de programmer des plages de chauffe dans InfraSense® plutôt qu'un fonctionnement nocturne continu.
L'humidité de la serre est-elle un problème ?
Le Manhattan est indice IP54 et prévu pour l'extérieur toute l'année. Il doit simplement être installé hors de portée des jets d'arrosage, et les raccordements réalisés avec du matériel adapté à l'extérieur.
Qui installe le système ?
Tout électricien qualifié peut raccorder les Manhattan et les boîtiers InfraSense®. Bati Vernet Eco gère la partie technique, le dimensionnement et l'aide à la pose ; des professionnels partenaires assurent la pose dans certaines régions.
Combien consomme un Manhattan ?
À pleine puissance, un Manhattan consomme 3 kWh par heure de fonctionnement. Avec InfraSense®, il ne fonctionne que lorsque la température d'un secteur passe sous sa consigne et pendant les plages horaires programmées : la consommation réelle dépend donc du nombre d'heures de chauffe, de la météo et des secteurs actifs.
Faut-il augmenter mon abonnement électrique ?
Cela dépend du nombre d'appareils. Chaque Manhattan appelle 12,5 à 13,7 A (3 kW) : un secteur IS-3SR représente 9 kW. Lors de l'étude, je vérifie avec vous la puissance souscrite et la répartition des circuits (et des phases en triphasé) avant toute installation.
Intervenez-vous partout en France ?
Oui. L'étude et le suivi technique se font sur place ou à distance, en visio WhatsApp. La pose est réalisée par votre électricien ou, dans certaines régions, par nos professionnels partenaires. Le showroom Herschel de Cusset (Allier) est visitable sur rendez-vous.
Une étude sur mesure pour votre serre
Surface, hauteur sous faîtage, type de couverture, cultures, zones à chauffer : je dimensionne avec vous le nombre de Manhattan, le découpage en secteurs et les boîtiers InfraSense® adaptés. Démonstration au showroom Herschel de Cusset ou en visio WhatsApp.
07 83 58 66 53 · contact@bativerneteco.fr · 120 avenue de Vichy, 03300 Cusset
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